بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيكَة التُـوفِي ~
آولًـآ :- (مقـآديرهـآ)
علبة لبن زبادي
دقيق
سكر
3\4 زيت
ملعقة بيكنج باودر\فنليا
بيضتين
في مضرب الكيك نضرب جميع المقادير ضرب مبر
عدا الدقيق والبيكنج باودر لمدة خمس دقايق
بعدها نحط الدقيق والبيكنج باودر نحط الخليط في صينية مدهونة زيت يفضل صينية ذات قاع متحرك ,,
حطينا الصينية في الفرن وتحمرت من فوق وتحت الحمد لله
نكون جهزنا كاس ونص حليب مع ظرف كريمة مغلي مجرد نطلع الكيكة نحط الكريمة عليها الكريمة سخنه والكيكة سخنة كمان
نحطها في الثلاجة تبرد نص ساعة ,,
خلصت الكيكة
الان نعمل التوفي :-
نسيح فنجان قهوة كبير ونص سكر على النار
اذا ساح وحمر حطي قطعة صغيرة زبدة وحركي بسرعة بعده حطي علبة قشطة وحركية بسرعة بسرعة ,,
توتة توتة خلصت الحتوتة
و
عليكم بالعافية يارب --
تحيـآتي ,,